超下飯的蓮藕魯排骨

偶然間發現了~


原來蓮藕不是只能煮排骨湯


蓮藕魯排骨好下飯


人妻啊~很值得試一試哦!!!!!


小蚊子 DIY - 蓮藕魯排骨



材料：蓮藕 3-4結  排骨 1 斤  葱1隻  蒜頭 3 顆  薑 2 片


調味料：醬油 1 大匙  醬油膏 1 杯  糖 1 大匙  米酒 2 大匙  鹽 油 水 適量  


做法：
①蓮藕洗淨去皮切塊備用；排骨洗淨備用。
②起油鍋(油不用太多)~下葱、薑、蒜頭炒香取出，放入排骨炒至表面焦黃，倒入醬油炒香取出放入燉鍋。
③放入燉鍋後再加入蓮藕、剛炒好的葱、薑、蒜頭、醬油膏、糖、米酒、鹽，最後再加入水蓋過所有的食材，蓋上鍋蓋，滾後再轉小火煮約1小時至蓮藕煮透。          




★☆★蓮藕可依自己的習慣切塊，切小塊較易煮透。
☆★☆調味料的量可以自己的喜好調整，以上比例僅供參考。
★★★成品的照片改天有煮再PO上，請多見諒!!